♡ღ【戀妡】公告ღ♡

2009年7月3日14時37分                                                      ソーシャルブックマーク

写真:男鹿市の学校給食に採り入れられることになった「男鹿のやきそば」=男鹿水族館GAO男鹿市の学校給食に採り入れられることになった「男鹿のやきそば」=男鹿水族館GAO

 県の魚ハタハタを塩で漬け込んでつくった魚醤(ぎょしょう)しょっつるを味の決め手にした「男鹿のやきそば」を男鹿市の新名物として定着させる活動が盛んだ。約50店の飲食店・スーパーはのぼりを立ててPR。9日からは市内の全小中学校で順次、学校給食に登場する。市教委は「男鹿のしょっつるや海の幸を使ったやきそばを子どもたちに食べてもらい、広げていきたい」としている。

 「男鹿のやきそば」は4月、市商工会と地元業者でつくる「しょっつる利活用推進協議会」が、男鹿の新たな名物を目指して開発。県の食彩あきた推進チームの食品ミニクラスター活動支援事業を活用した。

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2009年7月2日10時55分                                                                       ソーシャルブックマーク

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2009年7月1日                                                                           教える人・土井信子

写真イワシのつみれ汁 撮影・大山克巳

 今回はイワシのつみれを手作りしましょう。「イワシは身が軟らかく、扱いやすいですよ。背が青く光って腹にハリがあり、目が充血していないものを。鮮度が命です」と家庭料理研究家の土井信子さん。

 小ぶりのイワシを手に入れたら、手開きでおろします。包丁を使うより手早くできて簡単。でも、まわりが汚れ、においが残りやすいので、広げた新聞紙の上で作業するのがおすすめです。

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2009年6月29日                                                                              筆者 多田千香子

写真スフレンハイムの陶器工房。お菓子の型を壁に飾っている

写真伝統のモチーフも店によって少しずつ違う=仏東部アルザス・スフレンハイム村

写真ワインを語るアルベール

写真「アルザスのワインは世界一」。情熱を語るアルベール

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2009年6月27日16時11分                                                                       ソーシャルブックマーク

写真:マイケル・ジャクソンさんの死を悼み、ファンが花をささげた=ハリウッド、能田写すマイケル・ジャクソンさんの死を悼み、ファンが花をささげた=ハリウッド、能田写す

写真:マイケル・ジャクソンさんの星形のプレートの周りに多くの花がささげられた=ハリウッド、能田写すマイケル・ジャクソンさんの星形のプレートの周りに多くの花がささげられた=ハリウッド、能田写す

 【ロサンゼルス=能田英二】「ポップの帝王」マイケル・ジャクソンさん(50)の急死から一夜明けた26日、ショービジネスで活躍した人を顕彰する米ハリウッドの「ウオーク・オブ・フェイム(名声の歩道)」にあるジャクソンさんの名が刻まれた星形のプレートのもとにファンが集まり、思い思いの形で追悼の時を過ごした。

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2009年6月27日                                                                           ライター・さかせがわ猫丸 

写真宝塚大劇場公演『太王四神記ver.2』より=撮影・岸隆子

写真宝塚大劇場公演『太王四神記ver.2』より=撮影・岸隆子

写真宝塚大劇場公演『太王四神記ver.2』より=撮影・岸隆子

写真宝塚大劇場公演『太王四神記ver.2』より=撮影・岸隆子

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2009年6月24日                                                                                教える人・高城順子

写真チャーハン 撮影・大山克巳

 忙しくても、料理が苦手でも作れる、お助けメニューがチャーハン。ネギや卵が、まんべんなく混ざってこそおいしいひと皿は、「ご飯がパラリとしない」のが、皆さんの悩みです。料理研究家の高城順子さん、どうすれば「パラリ」と仕上がりますか?

 「油をしっかり使ってご飯の一粒一粒に回し、強火で炒(いた)め、水分を飛ばすこと。今回は卵の力も借りましょう」

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2009年6月22日                                                                               筆者 多田千香子

 

写真訪れた村のレストラン「ロストホフ」

写真アルザス名物タルト・フランベ。4人で4枚食べた

写真じゃがいもだんご入りサラダ

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作詞:Soulja・青山テルマ
作曲:Soulja

(青山テルマ)
あなたのこと 私は今でも思い続けているよ

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2009年5月22日                                                        ライター・さかせがわ猫丸

写真宝塚大劇場公演『エリザベート』より=撮影・岸隆子

写真宝塚大劇場公演『エリザベート』より=撮影・岸隆子

写真宝塚大劇場公演『エリザベート』より=撮影・岸隆子

写真宝塚大劇場公演『エリザベート』より=撮影・岸隆子

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